三鲜砂锅米线（简易版）

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四川泸州街头小吃

三鲜砂锅米线的用料

米线 酸萝卜鸡汤
火腿肠 黄瓜
番茄 笋
凤尾菇

三鲜砂锅米线的做法

三鲜砂锅米线（简易版）的做法图解1

步骤1

用鸡、酸萝卜（切段）、香菇、笋、大葱、八角熬成一锅酸辣汤。
三鲜砂锅米线（简易版）的做法图解2

步骤2

准备好番茄、黄瓜、凤尾菇、香肠、米线等。根据个人喜好，可再加上一些酥肉、豆芽、腊肉等。
三鲜砂锅米线（简易版）的做法图解3

步骤3

将熬好的汤盛入砂锅内煮沸，再加入凤尾菇、黄瓜、番茄、大葱等。
三鲜砂锅米线（简易版）的做法图解4

步骤4

煮好蔬菜后加入米线和火腿肠。
三鲜砂锅米线（简易版）的做法图解5

步骤5

一起煮熟后，关火起锅。另配一碟加入干辣椒粉、盐、鸡精少许的佐料，就完成了。

三鲜砂锅米线的烹饪技巧

一定要配上一碟干辣椒面，这样菜最好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-07

©本菜谱的做法由 tylortang 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 一人食 煮 咸鲜 香

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