豉汁蒸排骨

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qiuye1987

qiuye1987

2008-08-26
难度:切墩(初级) 时间:15

主料

辅料

 

豉汁蒸排骨的做法步骤

1. 1、排骨剁小块洗净,沥干水分,放在大碗里备用。
2、將蒜头、豆豉、红椒和姜剁碎,放入锅中炒香。
3、將炒香的作法2与排骨搅拌勻和,再加入酱油、蚝油、玉米粉、老抽、胡椒粉。
4、排骨、香料拌均勻后,放在一平盘上,大火蒸约10分钟,取出淋上麻油即可。


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