酱油河虾

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别看河虾个头小小，却身藏鲜美的味道，这道酱油河虾，采用最应季的鲜美河虾，鲜甜无比。因为有了金标生抽的加入，鲜上加鲜，香脆可口，鲜美入味，既简单又好吃。

酱油河虾的用料

河虾 300克 香葱 少许
姜 1小块 蒜 3瓣
黄酒 适量 金标生抽 1大勺
盐 少许

酱油河虾的做法

酱油河虾的做法图解1

步骤1

锅中清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，待虾体全部透红时捞出沥干水份待用；
酱油河虾的做法图解2

步骤2

另起油锅加热，爆香姜蒜；
酱油河虾的做法图解3

步骤3

放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入一勺黄酒去腥；
酱油河虾的做法图解4

步骤4

再加入一勺金标生抽提鲜，继续滑炒1-2分钟即可出锅。
酱油河虾的做法图解5

步骤5

出炉！

酱油河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-09

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