鱼头豆腐汤

2.2万 浏览 112 收藏
收藏
小手冰冰凉哈
小手冰冰凉哈
＋ 关注

鱼头豆腐汤的用料

鱼头 750g 豆腐 一盒
葱 姜
蒜 干辣椒
盐 味精

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

将鱼头洗净备用，鱼头一定要处理干净，尤其内部的黑色的一层膜，一定要完全撕掉，不然鱼汤就会腥~
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

平底锅内倒入适量的油，放入姜丝和蒜瓣。热锅，冷油，将鱼头放入，两面煎至金黄后放入砂锅内。
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

将盒装豆腐切成1.5cm的豆腐块，也放入砂锅，倒入一大碗水，和适量的盐、姜丝和一个干辣椒，大火烧开后转至文火慢炖30分钟左右，直至汤汁成牛奶状放入味精即可。
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

装盘放入香葱即可。
鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5

完成。

鱼头豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-09

©本菜谱的做法由 小手冰冰凉哈 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

鱼头豆腐汤的其他做法更多

鱼头豆腐汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

鱼头豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼头豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鱼头豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活