家庭牛排

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家庭牛排的用料

牛肉 圆葱
胡萝卜 香菇
菠萝 黑胡椒
大蒜

家庭牛排的做法

家庭牛排的做法图解1

步骤1

所需材料。
家庭牛排的做法图解2

步骤2

化冻后的牛肉沥干水分，我用刀背把肉锤松，把盐和黑胡椒均匀涂抹在牛肉的两面。
家庭牛排的做法图解3

步骤3

把牛肉放在碗里倒入葡萄酒。
家庭牛排的做法图解4

步骤4

碗放入冰箱让牛肉腌上一天。
家庭牛排的做法图解5

步骤5

在电饼铛中倒入少量橄榄油。
家庭牛排的做法图解6

步骤6

开始煎腌好的牛肉。这面煎好再来另一面，按自己喜好煎几成熟。
家庭牛排的做法图解7

步骤7

煎肉的同时把洋葱、胡萝卜、香菇、大蒜、菠萝切丁。
家庭牛排的做法图解8

步骤8

开始制作胡椒汁。切好的各种丁放入有一点橄榄油的炒锅里煸炒。
家庭牛排的做法图解9

步骤9

加入适量用水调和的淀粉勾芡，放入黑胡椒、番茄酱、少许盐直到粘稠！
家庭牛排的做法图解10

步骤10

煮好的胡椒汁。
家庭牛排的做法图解11

步骤11

煎好的牛肉放在盘子里浇上汁，放点青菜开吃喽！

家庭牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-11

©本菜谱的做法由 寳玉 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煎 香

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