夏季养生菜：核桃杏仁菠菜

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炎炎的夏日，出汗之后，有没有不喜欢油腻的食品呢，面对油腻食品没有胃口，而我们还得给身体必须的营养，这道菜是夏季养生菜了，或许南方现在菠菜已经很少，但我们当地还长得正旺呢。 核桃，杏仁，菠菜，三种健康食品营养丰富，杏仁和核桃富含蛋白质，菠菜中含有镁，如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用. 所以这道菜，可以供给夏季身体必要的蛋白质，微量元素哦

核桃杏仁菠菜的用料

核桃 100g 杏仁 50g
菠菜 100g 芝麻油 适量
盐 适量 蒜 适量
生抽 适量

核桃杏仁菠菜的做法

夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法图解1

步骤1

核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟
夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜摘好洗净
夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法图解3

步骤3

坐锅烧水，水开后把菠菜下锅焯熟捞出
夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法图解4

步骤4

菠菜放在大碗里
夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法图解5

步骤5

加入核桃和杏仁
夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法图解6

步骤6

加入蒜末
夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法图解7

步骤7

坐锅烧油，油差不多九分热的时候淋在蒜末上
夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法图解8

步骤8

加入盐和半勺生抽
夏季养生菜：核桃杏仁菠菜的做法图解9

步骤9

淋入适量芝麻油拌匀即可食用了

核桃杏仁菠菜的烹饪技巧

杏仁虽好，但一次不能多吃。本身小小毒，所以要正确食用。正确食用了，它就是一种营养健康的食物。(展开)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-11

©本菜谱的做法由 紫婉豆 编写，未经授权不得转载
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