养眼又养胃的凉拌黑木耳

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黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。凉拌黑木耳是夏季一道养眼又养胃的快捷凉菜,我喜欢,你喜欢吗?希望大家都喜欢!

养眼又养胃的凉拌黑木耳的用料

黑木耳 香菜
李锦记生抽酱油 蚝油
橄榄油 味精

养眼又养胃的凉拌黑木耳的做法

养眼又养胃的凉拌黑木耳的做法图解1

步骤1

超市买来质量好的黑木耳
养眼又养胃的凉拌黑木耳的做法图解2

步骤2

用水泡发
养眼又养胃的凉拌黑木耳的做法图解3

步骤3

略加水焯煮片刻,加入自己喜欢的调味料
养眼又养胃的凉拌黑木耳的做法图解4

步骤4

大功告成

养眼又养胃的凉拌黑木耳的烹饪技巧

黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用 黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-12

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