酥炸里脊

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碎碎念豆妈
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这道菜，不仅孩子爱吃，下酒也很不错啦。做法简单的很，快来试试吧。

酥炸里脊的用料

里脊 盐，老抽，生抽，鸡蛋，红薯粉

酥炸里脊的做法

步骤1

里脊肉切不规则稍厚片备用。

步骤2

肉片中加入老抽，生抽，盐拌匀腌制半天。

步骤3

加入蛋液，红薯粉拌匀。

步骤4

起油锅，油热，将里脊肉片一片片下锅炸透后，捞起控油即可。

酥炸里脊的烹饪技巧

1.没有红薯粉，可以用生粉代替。2.腌制里脊肉时，加入鸡蛋液体，会更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-12

©本菜谱的做法由 碎碎念豆妈 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 炸 香

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