草莓果冻

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不再吃臭皮鞋果冻。

草莓果冻的用料

白凉粉 10克 草莓 适量
水 150克 白糖 适量　

草莓果冻的做法

草莓果冻的做法图解1

步骤1

白凉粉，可以用琼脂或者吉利丁片代替，但三者的使用方法不一样。这次主要介绍白凉粉的方法。
草莓果冻的做法图解2

步骤2

草莓切丁。
草莓果冻的做法图解3

步骤3

取白凉粉10克，凉粉与水的比例是1：15，也就是说10克白凉粉，配水是150毫升。取水的三分之一50毫升将白凉粉化开。
草莓果冻的做法图解4

步骤4

剩下的100毫升水煮开，加适量糖调味，再倒入化开的凉粉液，再煮开.
草莓果冻的做法图解5

步骤5

将煮好的凉粉液变温后，倒入装入果粒的模具中，加入果粒，自然冷却，不用放冰箱
草莓果冻的做法图解6

步骤6

大概三十分钟左右，果冻就凝固结实了，用牙签沿边轻轻划一圈，倒扣就可以取出了。
草莓果冻的做法图解7

步骤7

很可爱吧。

草莓果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-13

©本菜谱的做法由 米多小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 下午茶 零食 西点

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