冬瓜薏米排骨汤的做法
冬瓜薏米排骨汤的烹饪技巧
1、排骨煲汤前,用煮开的水煮一下,等会汤我清甜很多,也干净;
2、挑选冬瓜的时候尽量选二头的,这样中间的籽就少了,冬瓜也好吃很多;
3、挑选薏米先饱满的即可;
4、排骨有骨油,所以汤我一般不放油,清淡好喝,另外我不放味精、鸡精等;选择全天然的更美味。
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创建时间:2013-06-14
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