鲍鱼炖土豆

50.1万 浏览 2362 收藏
收藏
我是海的女儿
我是海的女儿
＋ 关注

鲍鱼是海珍品之一,是中国人认为的水八珍之首.因生长期较长,大约5-10年才能达到食用的标准,所以,价格比较昂贵.中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚滋阴,清热,养肝,明目,行痹通络等功效. 也有人说,还可调经,发奶.等等.

鲍鱼炖土豆的用料

鲍鱼 6只 土豆 2个
姜 适量 葱
花椒 大料
白砂糖 一品鲜酱油

鲍鱼炖土豆的做法

鲍鱼炖土豆的做法图解1

步骤1

鲍鱼洗净，待用；
鲍鱼炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切块待用；
鲍鱼炖土豆的做法图解3

步骤3

花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水

步骤4

加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐

步骤5

将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。

鲍鱼炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-14

©本菜谱的做法由 我是海的女儿 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炖 香

鲍鱼炖土豆的其他做法更多

鲍鱼炖土豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

鲍鱼炖土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲍鱼炖土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲍鱼炖土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活