孜然五花肉

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烤五花肉在家里做也很方便，不喜欢孜然味可以换成五香味、酱香味、蜜汁味都行。

孜然五花肉的用料

五花肉 500克 孜然粉 10克
姜 5克 盐 适量
蚝油 糖

孜然五花肉的做法

孜然五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成长7cm宽0.5cm的左右的长条;
孜然五花肉的做法图解2

步骤2

加料酒、孜然粉、盐、味极鲜、蚝油适量，糖少些；
孜然五花肉的做法图解3

步骤3

加姜片拌匀，放置冰箱里二小时以上；
孜然五花肉的做法图解4

步骤4

用电饼档煎至两面黄，即可。
孜然五花肉的做法图解5

步骤5

喜欢辣味的朋友，可以醮些干佐料；
孜然五花肉的做法图解6

步骤6

配点生菜，包饼也很吃。

孜然五花肉的烹饪技巧

五花肉如果带皮，做出来更有嚼头，盐可以少放一点，做出来盐味差点，可以醮点干佐料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-16

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 一人食 电饼铛 煎

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