麻辣小龙虾

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我是北方人虽然生活在南方、但做菜对口感追求偏向北方口味重

麻辣小龙虾的用料

虾 多 青椒 一般
干辣椒 多 蒜子 多
花椒 多 八角 一般
小葱 适量 啤酒 2瓶
酱油 适量 盐 适量
调料 适量 芝麻油 适量

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

虾清理干净后用啤酒泡上、加小葱、姜片、作用就是去腥提鲜
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

准备好大料、辣椒品种被称作＂鬼椒＂昨天吃完今天手都还是热辣辣的
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

油烧热后放入辣椒／蒜／花椒／八角／姜片爆香，虾入锅大火爆炒5分钟后转小火加酱油／调料／啤酒／闷20分种加青椒，香油热辣出锅
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

朋友建议不浪费鲜美味道后来加毛豆

麻辣小龙虾的烹饪技巧

味道重、入口强烈刺激感瞬间感受到麻辣的冲击
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-17

©本菜谱的做法由 yyf840101 编写，未经授权不得转载

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