小鱼咸菜

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楠楠923
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上班的时候中午都在单位吃，一天老板买来点小鱼咸菜真是超级好吃！我就发誓回家也做一个这味道的结果我成功了

咸菜的用料

小鱼 250g 老咸菜 80g
葱姜 适量 辣油 适量

咸菜的做法

步骤1

首先把小鱼洗干净，鱼要选用水库的小鱼不用清理内脏。 咸菜切丝也要洗4--5遍。葱姜切碎备用

步骤2

锅烧热多放一些油把鱼煎两面金黄表面脆硬。出锅后凉凉！

步骤3

锅烧热放入葱姜还有沥好水的咸菜翻炒，切记不要有太多水放入小鱼翻炒记下就可以关火了！出锅前可以放一点味精再依个人口味放辣油
小鱼咸菜的做法图解4

步骤4

这道完美的小鱼咸菜就成功了！在家里可以找个小罐子装起来放冰箱哦

咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-18

©本菜谱的做法由 楠楠923 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 咸

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