南瓜银耳露

精品
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银耳滋阴润肺抗衰老,是女性必备之滋补品。 但想要发挥好这个功效,就必须要把银耳的胶质都炖出来才行。 这样少说也得炖几个小时吧,很费时间。 想省时间最简便的方法就是豆浆机了,边磨边煮,15分钟搞定。 今天用南瓜和银耳搭配,做了南瓜银耳露,清甜滋润,灰常喜欢。 图片看不出来,其实质地跟勾芡过一样的润呢。

南瓜银耳露的用料

小银耳 一朵 南瓜 150g(差不多是2杯半)
水约 1100ml

南瓜银耳露的做法

南瓜银耳露的做法图解1

步骤1

银耳洗净,加水泡发,去除底部黄色的部分,撕小朵放入豆浆机。
南瓜银耳露的做法图解2

步骤2

南瓜去籽,切黄豆大的小块,放入豆浆机。
南瓜银耳露的做法图解3

步骤3

倒入水,接通电源,选择五谷或者米糊功能。
南瓜银耳露的做法图解4

步骤4

15分钟后,银耳露就做好了,可以趁热倒入冰糖,也可以放凉后加蜂蜜等调味。

南瓜银耳露的烹饪技巧

1、出来南瓜,紫薯和红薯做银耳露都不错哦。 2、如果买的南瓜很甜,其实不加糖也很好喝。 3、总觉得冰糖放入豆浆机太硬,一般都是做好后加,很快就融化了。 4、银耳要买上乘的,没有被硫磺熏过的才好。 5、我的银耳来自这里:蔬香世家:http://www.veg100.com/
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-18

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