冰镇冰糖银耳莲子羹

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冰糖银耳莲子羹的用料

银耳 莲子
百合 枸杞
冰糖

冰糖银耳莲子羹的做法

冰镇冰糖银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

百合干沏开洗净,撕成小块
冰镇冰糖银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

莲子泡发一个多钟头左右
冰镇冰糖银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

银耳泡发半个小时左右,撕成小块,洗净
冰镇冰糖银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

冰糖不要放多,太甜不好吃
冰镇冰糖银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

泡好的百合,莲子,银耳,冰糖,加几粒枸杞,加小半锅水,大火煮开
冰镇冰糖银耳莲子羹的做法图解6

步骤6

转小火慢炖,约一个小时左右,用勺舀起黏状为准,晾凉后,放入冰箱冰镇,随吃随取

冰糖银耳莲子羹的烹饪技巧

冰糖要放得少,放得适度,吃起来稍带些百合的微苦味道更清淡更够味儿!尤其是从炎热的外面回来,从冰箱取出特嫩滑爽口,清凉解暑!很Q的感觉!且有美容、明目、润肤、安神等作用呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-19

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