孩子喜欢的零食——炒年糕
精品
好久不写菜谱。家里有一包年糕,好久了都没做,还剩了一些蒜蓉辣酱,和几根要干吧的小辣椒,就索性做起了炒年糕
炒年糕的做法
步骤1
先把年糕放到水中煮到半熟,盖上锅盖闷着。拿炒锅放少量油,开火预热。
步骤2
炒锅热后,把芝麻孜然放进去爆锅非常香。然后把辣椒扔进去炒
步骤3
把年糕捞出放进炒锅,加热水没过一半菜即可。加入蒜蓉辣酱,挤进去三条。
步骤4
等到水差不多快干,整体都粘粘糊糊时,出锅。那叫一个美味和香啊!!
炒年糕的烹饪技巧
酱本来就够咸了,不用放咸盐,如果还想调味可以放一些酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-06-20
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