超香鸡爪

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江贞子
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超香鸡爪的用料

鸡爪 一斤 小紫天椒 5_7个
姜 蒜头
酱油

超香鸡爪的做法

步骤1

对于刚学做饭的美眉们这是道很简单的菜式鸡爪放开水中绰去腥味，加一大片姜。滚几分钟。

步骤2

小辣椒、蒜头切碎备用

步骤3

捞出鸡爪沥干水。

步骤4

锅內放油加一点点盐，放入切好的小辣椒和蒜头爆炒一下然后倒入鸡爪。小炒一会儿

步骤5

倒入酱油和水至没过鸡爪，酱油要比水多。盖上锅盖。
超香鸡爪的做法图解6

步骤6

最后大火收汁。

超香鸡爪的烹饪技巧

如果喜欢吃辣的可以放多点辣椒，微辣的话小紫天椒放5个左右就可以了。很简单很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-23

©本菜谱的做法由 江贞子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炖 香

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