泰式银耳沙拉虾

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baixiong

baixiong

2008-08-28
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

银耳2朵 10只左右
洋葱半个 香葱2根
芹菜1棵

辅料

 
大蒜3粒 4只
3大匙 1/2大匙
3大匙

泰式银耳沙拉虾的做法步骤

1. 银耳用水泡发后,洗净,去蒂切小朵

2. 洋葱切丝,葱和芹菜切段

3. 虾去头去壳去肠,开背去虾线,用水焯熟,浸入冰水,沥干待用

4. 银耳用水焯熟,浸入冰水,沥干待用

5. 小红辣椒和大蒜分别剁碎,加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁

6. 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可

分类:

西餐凉菜
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