红烧茄子

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红烧茄子的用料

茄子 一个 四瓣
辣青椒 三个 淀粉 一汤匙
酱油 少许 少许

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

准备食材
红烧茄子的做法图解2

步骤2

蒜拍碎切末,青椒纵切片,茄子切条,淀粉拌入和匀,将茄子入油锅中炸软其实更省油,拌淀粉炸也更省油,捞出备用,锅中留少许油爆香青椒和蒜,再加入炸炸好的茄子,加少许酱油和盐炒匀出锅

红烧茄子的烹饪技巧

炸剩的油可以盛入饭碗里下次炒菜用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-25

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    / 3 红烧茄子的做法步骤

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