柔软版电饭煲蛋糕

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小呆瓜爱做饭
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这次的蛋糕做得好软，因为我没有把蛋白把到干性，而是打到湿性，牛奶我放得不够

柔软版电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 四个 白醋 几滴 打蛋白用
低筋面粉 100克 植物油 适量
牛奶 60ml

柔软版电饭煲蛋糕的做法

柔软版电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

把蛋黄和蛋白分开，低筋面粉要筛下，不然大颗粒。
柔软版电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄，牛奶，植物油，低筋面粉搀和成淡黄色，放置一边
柔软版电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋白加入几滴白醋用打蛋器打到干性发泡
柔软版电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

分次将蛋白加入到蛋黄糊，把电饭煲表面刷成油，预热5分钟
柔软版电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

再加入蛋糕糊，按平时做饭时间

柔软版电饭煲蛋糕的烹饪技巧

最后用牙签检验蛋糕熟没有，没有粘，则蛋糕好了，再等15分钟，等蛋糕回缩再倒出蛋糕来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-27

©本菜谱的做法由 小呆瓜爱做饭 编写，未经授权不得转载

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