素馅包子

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闲着没事做，包个包子尝尝哈

素馅包子的用料

面粉 两小碗 酵母粉 适量
韭菜 一小把 鸡蛋 2个
胡萝卜 1根 黑木耳 少许
香菇 少许 虾米 少许
粉条 适量 葱 适量
姜 适量 十三香 适量
油 适量

素馅包子的做法

素馅包子的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水化开，将面粉揉成团放置醒发
素馅包子的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒好备用，虾米温水泡一下，韭菜，香菇，木耳切丁，加入炒好的鸡蛋，再加适量盐，这样韭菜有油包裹着就不会出水了，加适量十三香调味，再加入泡好的虾米和葱姜丁
素馅包子的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，撒适量盐10分钟左右杀出其水分，然后把水分挤掉，加入事先泡好的切好的粉条，还有木耳，香菇，葱姜丁，加适量盐和十三香调味
素馅包子的做法图解4

步骤4

面醒发好之后，揪成小剂子，擀开
素馅包子的做法图解5

步骤5

将准备好的馅料扑在面皮上
素馅包子的做法图解6

步骤6

一手移动包子另外一只手捏褶
素馅包子的做法图解7

步骤7

把所有的包子都包好，凉水上锅蒸，10分钟
素馅包子的做法图解8

步骤8

10分钟过后，包子出锅了
素馅包子的做法图解9

步骤9

怎么样？赶紧试试把

素馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-27

©本菜谱的做法由 、 雁 er 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香

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