家常香辣小龙虾

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马小六
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一直喜欢吃小龙虾，但外面买的实在让人不放心，只好自己动手做，工序一道一道真的很麻烦，但最后的成果出来，真的一切都值了~

家常香辣小龙虾的用料

小龙虾 蒜
姜 香菜
料酒 酱油
白糖 盐
味精少许 一瓶啤酒

家常香辣小龙虾的做法

家常香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

首先从清洗修剪开始，我们自己吃的都修的很干净，把头和腮都去了，还从尾部把里面的虾肠 拉掉
家常香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

这是修剪好的，还要再洗过喔
家常香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

锅里放足够的油，放几片姜，油烧开后把小龙虾倒下去，文火炸，炸至虾壳完全红烧可以捞起放在空盘先
家常香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

锅里剩少量油，将蒜粒，姜粒，小辣椒一起下锅翻炒，闻到香味即可
家常香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

將炸好的小龙虾回锅翻炒，放入盐，糖，和料酒，酱油一起翻炒
家常香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

小龙虾炒透后將一瓶啤酒倒入锅中
家常香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

盖好锅盖小文火熬一会儿，至烧开，收汁
家常香辣小龙虾的做法图解8

步骤8

汤汁收的差不多放入味精，再翻炒下就可以出锅了
家常香辣小龙虾的做法图解9

步骤9

放上洗好切段的香菜就大功告成了

家常香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-27

©本菜谱的做法由 马小六 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 微辣

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