夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】

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这两周的天气逼的我已经到崩溃的边缘了,连续37度的高温不停歇呀。已经热地不知道该干些什么了,坐着静止不动汗也直流。最重要的事就是连续查看近期的天气预报, 期待着能小小地降个温就好了。 每晚老公到家,我俩简单打个招呼就陷入沉默了,谁也不理谁,各自忙各自的,好像离得近了,都会增加体表的温度,多说两句话都会消耗能量似的。天气热了也不正经吃饭了,简单凑合填个肚子就赶快歇着了。 这种高温天气除了大量摄入液体就没别的法儿了,今天特意制作了一杯消暑冰饮--冰摩卡咖啡,降降温。看着外面娇阳似火,压根没有出去买的欲望了。 跟着我一起动手做吧!

冰摩卡咖啡的用料

冰块 7块 巧克力酱 20克
牛奶 150克 浓咖啡 37克
奶油花 1朵 淡奶油 200克
细砂糖 20克

冰摩卡咖啡的做法

夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解1

步骤1

提前一晚准备:1、将200克的淡奶油加20克细砂糖,用打蛋器打发,装入挤花袋,将奶油花挤在油纸上,放入冰箱冷冻备用。(一大盒的淡奶油用不完就这样挤成奶油花冷冻起来,可以做咖啡,奶茶等等,不浪费哦!)2、用凉白开冷冻一盒冰块备用
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解2

步骤2

将巧克力酱,牛奶,水杯提前冷藏降温备用
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解3

步骤3

在小杯中放入7克的咖啡粉,倒入30克水搅匀
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解4

步骤4

取出提前冻好的冰块,放入大杯子,大概半杯左右
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解5

步骤5

倒入20克的巧克力酱
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解6

步骤6

倒入150克的牛奶
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解7

步骤7

用勺子略微搅拌
夏日午后尽享悠闲【冰摩卡咖啡】的做法图解8

步骤8

倒入30克的浓缩咖啡

步骤9

在表面放上一朵冰冻奶油花,再挤少许巧克力酱

冰摩卡咖啡的烹饪技巧

冰块和奶油花需要提前准备好 容器最好提前冷藏降温
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-28

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