颜值和口感兼备的手指食物

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在宝宝的成长过程中，不能只准备软烂的食物，还要准备一些手指食物，可以训练宝宝的咀嚼能力和手眼协调能力。 今天小芽给宝宝们准备的也一个颜值特别高的手指食物，里面有蔬菜，有鱼肉，有淀粉，还要营养密度特别高的芝士奶酪。不仅好看营养，一口咬下去奶香在口中弥漫，好吃极了，简直吃不停~ 鸡蛋、芝士和三文鱼松能够提供丰富的优质蛋白质。且鸡蛋黄中含有丰富的核黄素、胆碱和三文鱼中丰富的DHA一起助力宝宝视神经和大脑发育。芝士中含有丰富的钙。 甜豌豆、南瓜和红甜椒则可以提供更丰富的维生素B1、维生素A、VC、叶酸、膳食纤维等多种营养素。 完全用果蔬泥制作的彩蔬面在提供能量供给的同时也能保留多数蔬菜的微量营养素。 适合年龄：12个月以上 难度：易 用具：蒸锅、碗、刀、砧板等

蝴蝶面的用料

彩蔬蝴蝶面 20g 三文鱼松 7g
原制芝士 15g 甜椒南瓜甜豌豆 70g
淀粉 5g

蝴蝶面的做法

颜值和口感兼备的手指食物的做法图解1

步骤1

南瓜和甜椒清洗干净后，切成细丁
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解2

步骤2

甜豌豆切碎处理 》换成胡萝卜、西红柿等其他的蔬菜也可以哈
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解3

步骤3

煮锅内放入适量饮用水，煮至锅底冒出细小气泡后，放入蝴蝶面，大火水沸腾后1-2分钟把蝴蝶面捞出控水备用。 正常煮面水开后要3分钟左右才会没有硬芯，因为粒粒面等会还要和鸡蛋一起蒸一段时间，所以时间不要太长。
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解4

步骤4

煮好的蝴蝶面单独放几个在旁边，待会放在蒸糕表面，颜值比较高，哈哈~
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解5

步骤5

鸡蛋和淀粉放入碗中，用筷子搅拌均匀。
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解6

步骤6

油纸剪成和蒸碗碗底一样的大小，放入蒸碗底部，蝴蝶面糊倒入蒸碗，用筷子把表面抹平。
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解7

步骤7

表面均匀撒上三文鱼松。 》没有三文鱼松，把三文鱼肉切碎也可以。
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解8

步骤8

在表面在撒上一层原制芝士。
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解9

步骤9

蔬菜丁按照自己的爱好撒在表面就可以了，小芽还留了几个煮好的蝴蝶面放在表面，是不是很好看，嘿嘿~ 》如果嫌麻烦，把所有的料搅拌在一起蒸也可以。
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解10

步骤10

蒸碗表面覆盖耐高温保鲜膜，用牙签戳几个洞；水开后大火蒸15-18分钟即可出锅。
颜值和口感兼备的手指食物的做法图解11

步骤11

脱模，切成适合宝宝拿的长条形，放温热就可以给宝宝拿着吃了，一口一口，真香啊~

蝴蝶面的烹饪技巧

》没有三文鱼松的用三文鱼肉，或者其他鱼肉也可以 》蝴蝶面可以用其他手工面代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 有潜力的碧根果 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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