杨枝甘露

精品
12.2万 浏览 2447 收藏
收藏
宋宋美食记
宋宋美食记 宋宋美食记
＋ 关注


多么痛的领悟，那么爱吃芒果的我，居然对芒果过敏 刚好这两天天气比较热，可以来做杨枝甘露啦！不能吃芒果就只能少放点芒果粒了，毕竟芒果泥也不少了！ 喜欢吃芒果而且不过敏的可以多多放芒果哦！超级超级好吃！！！

杨枝甘露的用料

清水 100克 糖 20克
淡奶油 60克 椰浆 90克
芒果泥 180克 西柚 100克
西米 50克 芒果粒 适量

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

先来煮西米，提前准备一碗冰水
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

锅里放多多的水，水开后倒入西米，一定要开水倒呀！不可以冷水的哦！
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

煮10分钟，中间有一点点白芯时关火
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

加盖闷10—15分钟
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

冲凉水，现在是没有白芯的了！
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

完全冷却后倒入提前准备好的冰水里
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

准备好做杨枝甘露的食材
杨枝甘露的做法图解8

步骤8

锅里倒入清水，糖煮到白糖融化加入淡奶油煮一下，然后关火隔水降温
杨枝甘露的做法图解9

步骤9

完全冷却后倒入芒果泥搅拌均匀
杨枝甘露的做法图解10

步骤10

接着倒入西柚粒搅拌均匀
杨枝甘露的做法图解11

步骤11

倒入提前做好的西米搅拌均匀
杨枝甘露的做法图解12

步骤12

装碗，放上芒果粒、西柚、薄荷装饰一下
杨枝甘露的做法图解13

步骤13

因为我对芒果过敏，不敢放太多芒果，家里人也不太喜欢吃西柚，就只是前边放了一些，喜欢的自己多加点就好了！
杨枝甘露的做法图解14

步骤14

西柚放少了会偏白一点，没那么色彩丰富？

杨枝甘露的烹饪技巧

1、西米都是提前做好了放冰箱里冷藏的，随吃随用，所以这个菜谱里只是简单的提了一下做法！ 2、西米的用量是熟的西米哈！不是生的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 宋宋美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 甜品 煮 锅具

杨枝甘露的其他做法更多

上传我做的这道菜

杨枝甘露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杨枝甘露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 杨枝甘露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活