牛小排鹅肝盖浇面

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今天要偷偷告诉宝妈们个小秘密！️ 给宝宝做辅食，我最常「偷懒」的方法就是煮面了。虽然快手，营养可是一点都不打折的！ 都说春天是宝宝长个儿最好的时机，但是食补也要注意食材搭配哦。最佳搭档在一起，才能有 1+1>2 的效果，宝宝的营养吸收会翻倍哦。 今天推荐给宝爸宝妈的「牛小排鹅肝盖浇面」，可以在15分钟之内搞定，营养方面比普通的面食提升了N个等级。富含维生素A与喷香油脂的鹅肝，搭配富含血红素铁的鲜嫩牛小排，简直就可以秒杀五星级酒店的西餐。 这道盖浇面里几乎包含了促进宝宝生长发育的所有营养元素，快手又营养，真的是太完美了！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

盖浇面的用料

Bigtummy鹅肝 30g 牛小排 30g
土豆 60g 卡通意面 60g

盖浇面的做法

牛小排鹅肝盖浇面的做法图解1

步骤1

食材清单
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解2

步骤2

Bigtummy牛小排、鹅肝解冻3分钟即可。
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解3

步骤3

然后切丁备用。
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解4

步骤4

将土豆切成小块。 Ps：土豆尽量切小块一点，后面才好变软。
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解5

步骤5

将卡通意面倒入水中，煮6分钟至熟透，沥干水分，盛出备用。
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解6

步骤6

热锅，放入鹅肝翻炒出油。
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解7

步骤7

加入牛小排翻炒至变色。 Ps：炒牛肉的时候不用额外添加油，鹅肝里有丰富的油脂。
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解8

步骤8

加入土豆丁，翻炒均匀。
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解9

步骤9

加入适量清水。
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解10

步骤10

小火收汁。然后将炒好的菜盖在意面上就完成啦！ Ps：一定要等土豆煮软才可以给宝宝吃哦。
牛小排鹅肝盖浇面的做法图解11

步骤11

一碗超级营养的盖浇面，让宝宝的一天充满活力和能量。

盖浇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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