青花椒辣卤小龙虾

青花椒辣卤小龙虾

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盒马鲜生的小龙虾加入了新鲜青花椒熬制辣卤水，别有一番滋味在心头！

小龙虾的用料

盒马鲜生小龙虾 1斤 新鲜青花椒 1把
花椒 20g 八角 3个
豆蔻 2个 桂皮 1块
山奈 2个 草果 3个
香叶 3片 干辣椒 6个
冰糖 20g 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
食盐 适量 鸡粉 适量
生姜 1块 大葱 1根
大蒜 6瓣 开水 500ml
食用油 适量 啤酒 300ml

小龙虾的做法

青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解1

步骤1

如图所示：清洗小龙虾；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解2

步骤2

如图所示：处理小龙虾；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解3

步骤3

如图所示：准备青花椒辣卤；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解4

步骤4

如图所示：加入食用油；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解5

步骤5

如图所示：开火加热；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解6

步骤6

如图所示：放入姜片爆香；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解7

步骤7

如图所示；放入各种香料爆香；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解8

步骤8

如图所示：倒入开水；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解9

步骤9

如图所示：加盖煮沸；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解10

步骤10

如图所示；放入各种调味料；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解11

步骤11

如图所示：青花椒辣卤汁过滤备用；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解12

步骤12

如图所示：另起锅放油爆炒小龙虾；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解13

步骤13

如图所示：放入葱姜蒜爆炒；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解14

步骤14

如图所示：倒入青花椒辣卤汁；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解15

步骤15

如图所示：倒入啤酒；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解16

步骤16

如图所示：转中小火煮半个小时左右；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解17

步骤17

如图所示：待汤汁浓稠收干即可；
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解18

步骤18

如图所示：翻炒均匀后倒入容器中。
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#的做法图解19

步骤19

青花椒辣卤小龙虾就做好啦！盒马鲜生的小龙虾们快到我的碗里来。

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

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