香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#

精品
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4月不减肥,5月徒伤悲。香椿拌豆腐,清淡又营养,香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E、维生素C、胡萝卜素、可美容养颜抗衰老,香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,可用治蛔虫病;豆腐含蛋白质,被称为植物肉,脂肪含量低,可预防胆固醇积累,香椿拌豆腐,一清二白。

食材清单

豆腐 1块 香椿 1把
鲜酱油 2勺 香油 2勺
1小勺 白糖 1勺

烹饪步骤

香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解1

步骤1

准备香椿1把,嫩香椿芽是红色的。
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解2

步骤2

准备不老不嫩的豆腐一块。
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解3

步骤3

将豆腐切成小丁。
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解4

步骤4

锅里放水,放1勺盐煮开,将豆腐放入水中煮开,去豆腥味,也好定型。
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解5

步骤5

将香椿洗干净,放入锅里煮开,红色嫩芽立即变成绿色,煮后去亚硝酸盐。
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解6

步骤6

捞出香椿沥水,切碎备用。
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解7

步骤7

豆腐捞出沥水装盘,将香椿碎放入。
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解8

步骤8

制作调料:2勺鲜酱油、2勺香油、1勺白糖、少些盐调匀。
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解9

步骤9

清清爽爽,一清二白,一股特殊的香味溢满四周。
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#的做法图解10

步骤10

再将调料倒入,清淡可口,鲜美至极。

创建时间:2019-04-10 11:22:29

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