海苔鸡蛋羹

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鸡蛋羹是每个宝妈的必备绝技，同时鸡蛋羹也可以有72翻变化，即便是吃蛋羹每天也能吃出不同的花样来，今天我们就吃海苔鸡蛋羹。

海苔鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 温开水 3半蛋壳
海苔 适量 蒸鱼豆豉 适量
麻油 适量 盐 少许

海苔鸡蛋羹的做法

海苔鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

取一枚鸡蛋打散
海苔鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

放入三半蛋壳温开水
海苔鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

打散
海苔鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

过滤蛋液
海苔鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜
海苔鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放蒸锅上，大火烧开，转小火蒸八分钟，出锅
海苔鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

放蒸鱼豉油油和海苔装饰即可食用

海苔鸡蛋羹的烹饪技巧

1.温开水不易太热，太热了鸡蛋就成蛋花了。 2.蒸的时候火不宜开太大，太大容易有气孔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

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分类： 蒸 午餐 晚餐 早餐 锅具

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