香茹炒豆芽,轻脂又瘦身
精品
天气渐渐热了,运动完了回家就想来点稀粥,素菜加薄饼。
绿豆芽中含有丰富的维生素c、核黄素等。绿豆芽富含膳食纤维,热量很低,是长期便秘患者可以经常食用的一种蔬菜,有一定的瘦身作用。绿豆芽性寒,在烧炒时可以稍微加一两片姜。可以中和豆芽的寒性,鲜脆爽口的炒豆芽,非常适合一年四季食用。
只用豆芽单炒,味道太淡,我喜欢干香菇的味道,泡了一些跟豆芽一起炒,香茹味道鲜美,口感更有层次,营养也更丰富,少加一些做成菜,能够增进食欲。
天气热很多人都不爱运动了,躲在空调房里,这样容易导致抵抗力下降。空调房里的气温比较低,然后再到室外的时候温差会比较大,冷热交替很容易感冒。常食用一点香菇具有预防感冒的作用,都说药补不如食补,香菇价格也不高,是老百姓餐桌上经常食用的美味,对于降低胆固醇和血压有一定的作用。就爱这道菜,香气四溢,还能轻脂瘦身,一周总要做几次。
炒豆芽的做法
炒豆芽的烹饪技巧
猛火炒出来的豆芽,才会鲜脆爽口,炒太久会失水太多,口感不够好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-10
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