十寸鲜虾牛肉披萨
经常有人问我怎么做披萨,可在美国我基本不需要自己做,特别方便,好多店铺都有在卖,就像在新疆买个馕那么简单,今天静妹妹送了我一个铁锅,一面可以煎牛排,一面可以烙饼做披萨,实在实在该试试铁锅披萨,想想那脆底就好吃,所以赶紧开工了。
这锅13.5英寸,大概相当于国内十寸的披萨盘,如果做八寸材料减半。
如果你做面包剩块面也可以做成披萨底,就是要二发,想做成冷冻的,在二发好后就可以直接冷冻,使用前提前解冻后再烘焙,也是可以的。
有面包机的用面包机搅拌发酵就可以,连揉都不用了,更省事了
披萨的做法
步骤6
期间准备其它材料 我就用的家里能找到的,我家不喜欢吃青椒,我放了牛肉粒、鲜虾、口蘑、意人利香肠片、马苏里拉奶酩、跟披萨酱(这个坡萨酱是买的不同于番茄沙司,请区分) 温小提示:如果你喜欢吃青菜,定要现在烤箱烤一下,收收水份,要么披萨饼皮湿湿,馅料会分离,也不好吃,影响口感。披萨的烹饪技巧
如果你喜欢吃青菜,一定要现在烤箱烤一下,收收水份,要么披萨饼皮湿湿,馅料会分离,也不好吃,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-10
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