凉拌鸡丝

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凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 200 克 胡萝卜 80克
黄瓜 80克 干木耳 10克
生抽 15克 白糖 3克
醋 10克 芝麻油 10克
老干妈油辣椒 15克

凉拌鸡丝的做法

#春季减肥，边吃边瘦#凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

1.木耳提前浸泡，清洗干净 2.鸡胸肉清洗干净，放入锅里加水，加生姜和料酒煮开捞去浮末，小火再煮10分钟
#春季减肥，边吃边瘦#凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

再焖10分钟
#春季减肥，边吃边瘦#凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

捞出放在备好的凉水里降温
#春季减肥，边吃边瘦#凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

把冷却好的鸡丝拿出来撕成丝，放在一旁备用
#春季减肥，边吃边瘦#凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

黄瓜和胡萝卜切丝，码在鸡丝上
#春季减肥，边吃边瘦#凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

木耳切成丝码在蔬菜上面加入盐，白糖，生抽，醋以及芝麻油和老干妈油辣椒搅拌均匀
#春季减肥，边吃边瘦#凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

成品图

凉拌鸡丝的烹饪技巧

1.每个人口感不同，根据自己的喜好添加佐料 2.鸡胸肉千万不能煮的时间太长，时间过长鸡肉就老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载

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