意式牛肉酱

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这个酱是在抖音里学来的，我做的是大份量的，每份食材没有具体的用量，我下面给出的只是大概的用量，自己做的时候可以依照自己的口味增减用量

意式牛肉酱的用料

大西芹 1棵 胡萝卜（中等大小） 1根
洋葱 1/2个 蒜头 4-6瓣
牛肉 500g 猪肉馅 150g
蕃茄酱 100g 番茄 3个
水 500ml

意式牛肉酱的做法

意式牛肉酱的做法图解1

步骤1

蒜切末，洋葱、胡萝卜、西芹切丁，西红柿开水烫过去皮切块
意式牛肉酱的做法图解2

步骤2

蒜爆香
意式牛肉酱的做法图解3

步骤3

倒入牛肉馅和猪肉馅
意式牛肉酱的做法图解4

步骤4

肉末完全炒熟后加入洋葱胡萝卜西芹翻炒
意式牛肉酱的做法图解5

步骤5

差不多这个样子的时候倒入切好的西红柿和番茄酱（忘了拍照了）煮烂后加入盐，白胡椒粉，糖
意式牛肉酱的做法图解6

步骤6

然后加水,中小火炖至汤汁浓稠，中间切记不要离人，要不停的搅动，不然会糊底，不知道用不粘锅会不会不糊底

意式牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

©本菜谱的做法由 矫情的吃货啧啧 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 锅具 咸 炒锅 一人食

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