韩国甜米露

22.7万 浏览 476 收藏
收藏
琪怪诶
琪怪诶
＋ 关注

最近看西班牙寄宿发现甜米露原来很简单 就是花的时间长了一点 上次去韩国汗蒸房第一次喝 太好喝了！喝了三杯！

甜米露的用料

韩国麦芽粉 200g 饭 一杯米
冰糖 适量 姜（可放可不放（ 一片

甜米露的做法

韩国甜米露的做法图解1

步骤1

韩国超市买的麦芽粉
韩国甜米露的做法图解2

步骤2

麦芽酚加水泡一个小时之后把渣隔开
韩国甜米露的做法图解3

步骤3

把渣倒会水里挫一挫 这时候水会变成乳白色
韩国甜米露的做法图解4

步骤4

再次把渣隔开放入冰箱至少6个小时
韩国甜米露的做法图解5

步骤5

6个小时后把水倒入锅中 第一个盆里底部会沉淀一层白色的粉末
韩国甜米露的做法图解6

步骤6

放入电饭煲中按保温 3个小时后开盖 看到有大约20粒米饭浮起来就是发酵完成的标志
韩国甜米露的做法图解7

步骤7

把大部分米捞出泡在一点冷水里 放入冰箱冷藏 之后喝的时候可以放一些米 把少部分米、水、冰糖一起煮 煮到有些泡沫浮出 把泡沫撇掉 再煮10分钟就可以了 （如果喜欢姜的话可以加一片姜进去）
韩国甜米露的做法图解8

步骤8

冷藏后就变成爽口的甜米露啦！

甜米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-11

©本菜谱的做法由 琪怪诶 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 甜 一家三口 饮品 香

甜米露的其他做法更多

上传我做的这道菜

甜米露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩国甜米露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 韩国甜米露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活