猪蹄番茄汤粉

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今天下班有点晚了，于是做了个猪蹄汤粉～ 现煲猪蹄汤底加上鲜菇，生菜，番茄，汤汁更加浓郁美味，最重要的是营养全面又省时间噢

汤粉的用料

猪蹄 600克 粗米粉 400克
生菜 100克 香菇 200克
酱油 5克 食盐 5克
花生油 8克 番茄 1个

汤粉的做法

猪蹄番茄汤粉的做法图解1

步骤1

准备食材：全部洗净控水。香菇切成片状或你们喜欢的形状，米粉泡软待用，米粉选用江西米粉加热水泡好略粗有口感
猪蹄番茄汤粉的做法图解2

步骤2

冷锅热油加入翻炒1分钟
猪蹄番茄汤粉的做法图解3

步骤3

加入煲好的猪蹄汤
猪蹄番茄汤粉的做法图解4

步骤4

煮沸
猪蹄番茄汤粉的做法图解5

步骤5

加入番茄
猪蹄番茄汤粉的做法图解6

步骤6

加入生菜，豆芽后
猪蹄番茄汤粉的做法图解7

步骤7

同时加入米粉一同煮约2分钟
猪蹄番茄汤粉的做法图解8

步骤8

这时候可以切点蒜或葱花
猪蹄番茄汤粉的做法图解9

步骤9

煮沸就可以关火啦
猪蹄番茄汤粉的做法图解10

步骤10

装锅加入猪蹄就可以啦，顺便说下，猪蹄加水放进高压锅响后5分钟关火待能打开后再关好开小火慢煲8分钟左右关火，这样煲出来的非常软糯，忘记拍照了，因为同时在坐牛奶小方，明天早上冻好了出教程哈
猪蹄番茄汤粉的做法图解11

步骤11

还煲了绿豆沙，一起吃更夏天噢

汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-11

©本菜谱的做法由 摩卡的烘焙时光 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 午餐 晚餐

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