【一食呓语】刀豆炒鸡柳。

精品
18.2万 浏览 4851 收藏


“刀豆炒鸡柳。 平实生活里的烟火气,做一个有温度的女子。 你问我怎样才能快乐起来,摆脱世俗烦忧,做真正的自己。 我不知道怎样摆脱世俗,但我知道怎样对自己更好一些。 一箸一觥,一碗米饭,一碟刚出锅的刀豆炒鸡柳。 听着窗外的风呼呼吹刮树叶飒飒作响,连窗户都在颤抖着,而屋内却温暖而平静,只有筷子碰触碗沿细小的声音叮铃。 不知道你有没有试过这样,平静的连感官都比平常要细腻,仿佛有什么都能打破这样的境况,却又什么也没有发生。 有时候我会倏尔拿起笔记下一些无厘头想到的事,一边吃饭一遍发呆,一边发呆一边又咀嚼口中的食物,感受来自不同方式不同火候不同口味烹调的食材带来的味觉冲击。就好似这道橄榄油清炒的刀豆和鸡柳。看似高热量,却又没有了多余的脂肪,在数十种酱油里找到了合适的味道,以岩盐调味,加以微辣,丰富的香气满足了饥饿的食欲,让我想起前些日子谁嚷嚷的要瘦要减肥不能吃肉,却又进了医院挂水近个月,是否有所觉悟对自己好一点。想给你做这道刀豆炒鸡柳,看你的脸上堆满笑容,所以,赶紧好起来吧! 晚安。”

刀豆炒鸡柳的用料

鸡胸肉 200克 刀豆 250克
海盐 2克 料酒 5g
玉米淀粉 3g 橄榄油 10g
生抽 2g 蚝油 2g
1g 蒜头 3个
小米辣 一个 生姜 5片

刀豆炒鸡柳的做法

【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解2

步骤2

蒜头去皮切片,小米辣切条
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解3

步骤3

刀豆洗净斜切
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解4

步骤4

鸡胸肉切条。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解5

步骤5

鸡胸肉加入料酒,生抽,蚝油,食盐,玉米淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解6

步骤6

电磁炉大火加热。锅中加入橄榄油和生姜片爆出香味。新奇特巧克力不粘锅导热效果非常好,温度分布很均匀,因此不需要倒入太多的食用油都可以达到不沾不焦的效果。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解7

步骤7

倒入鸡柳。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解8

步骤8

翻炒均匀至八分熟,盛出备用。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解9

步骤9

新思特巧克力不粘锅留少许底油,放入小米辣和蒜片爆出香味。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解10

步骤10

倒入切好的刀豆翻炒均匀。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解11

步骤11

七分熟时倒入鸡柳。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解12

步骤12

大火翻炒均匀。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解13

步骤13

盖上锅盖闷煮两分钟,使味道更浓郁。透过钢化玻璃可视锅盖可以清晰看到锅内食材变化。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解14

步骤14

香味出来即可关火盛出上桌。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解15

步骤15

丰富的口味却不会长胖,微微的辣度勾引着饥饿的胃。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解16

步骤16

要美要瘦一定得试试。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解17

步骤17

美味满分,保留了大部分水分,非常可口。
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法图解18

步骤18

爽口的刀豆搭配鲜嫩的鸡柳,吃过一次就上瘾。

刀豆炒鸡柳的烹饪技巧

1.这次用的炒锅是新思特的巧克力不粘锅,颜值很高,不沾效果很好,只需要少许橄榄油就能炒出一道菜,加厚锅身使食材水份得到了保留,炒出来的刀豆爽脆可口,鸡柳鲜嫩有光泽。 2.鸡胸肉需提前解冻,刀豆可换成豇豆,四季豆等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-12

你当前的位置:豆果美食 > 【一食呓语】刀豆炒鸡柳。

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 【一食呓语】刀豆炒鸡柳。的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活