肉末香菇蒸豆腐

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买了一块豆腐，却不知道怎么吃，正好家里有多余的肉末和香菇，做完了也是一道菜呢，多出来的香菇肉末可以做面条浇头，完美

肉末香菇蒸豆腐的用料

嫩豆腐 350g 肉末 150g
生抽 1勺 料酒 1勺
盐 适量 白砂糖 适量
生粉 1小茶匙 花生油 30g
生抽 2勺 香葱 1棵
香菇 四五朵

肉末香菇蒸豆腐的做法

肉末香菇蒸豆腐的做法图解1

步骤1

把豆腐先切好，平铺在盘中
肉末香菇蒸豆腐的做法图解2

步骤2

热锅烧油，下葱花，蒜末，喜欢吃生姜的可以自己加，我家娃不吃姜就没放
肉末香菇蒸豆腐的做法图解3

步骤3

下肉末煸炒
肉末香菇蒸豆腐的做法图解4

步骤4

在下香菇，放调料，生抽，老抽，蚝油，糖，盐少许，自己尝一尝咸淡，比平时烧菜略咸点，因为下面还有豆腐
肉末香菇蒸豆腐的做法图解5

步骤5

放锅里蒸10分钟左右就好啦
肉末香菇蒸豆腐的做法图解6

步骤6

把蒸出来的汤汁倒进另个锅里，烧开
肉末香菇蒸豆腐的做法图解7

步骤7

加淀粉勾芡
肉末香菇蒸豆腐的做法图解8

步骤8

倒入盘中，洒上香菜，葱花就好啦
肉末香菇蒸豆腐的做法图解9

步骤9

是不是很简单

肉末香菇蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 闹妈➕ 编写，未经授权不得转载

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