虎皮酿肉

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超级好吃又下饭的虎皮酿肉 ～一口咬下去 青椒包裹着鲜嫩的肉 再蘸上浓郁的汤汁 绝对是米饭杀手

虎皮酿肉的用料

虎皮椒 几个 猪肉末 适量
蘑菇 几个 葱姜蒜 适量
老抽 一勺 生抽 一勺
料酒 一勺 盐 一勺
鸡精 一勺 糖 一勺
香油 一勺

虎皮酿肉的做法

虎皮酿肉的做法图解1

步骤1

青椒洗净去蒂去籽
虎皮酿肉的做法图解2

步骤2

猪肉用东菱绞肉机揉成肉末
虎皮酿肉的做法图解3

步骤3

蘑菇也搅成末
虎皮酿肉的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切成末
虎皮酿肉的做法图解5

步骤5

肉末 蘑菇 葱姜蒜全都倒在一起
虎皮酿肉的做法图解6

步骤6

加入盐 鸡精 料酒 老抽 香油各一勺搅拌均匀
虎皮酿肉的做法图解7

步骤7

把肉馅塞进青椒里
虎皮酿肉的做法图解8

步骤8

半碗水里加入一勺面粉 一勺生抽 一勺糖 勾兑成汤汁
虎皮酿肉的做法图解9

步骤9

锅里热油 下去青椒煎
虎皮酿肉的做法图解10

步骤10

别忘了翻面 煎熟就好 不要煎很久 青椒太软会不好吃
虎皮酿肉的做法图解11

步骤11

倒入汤汁
虎皮酿肉的做法图解12

步骤12

汤汁粘稠事 大火收汁
虎皮酿肉的做法图解13

步骤13

装盘 把剩下的汤汁淋在上面
虎皮酿肉的做法图解14

步骤14

超好吃！

虎皮酿肉的烹饪技巧

肉馅里一定要放香油 否则太柴不好吃 青椒不要煎时间长了 太软了不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 大仙啦 编写，未经授权不得转载

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