爆炒花甲~简单的快手的家常菜

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爆炒花甲的用料

花甲 一斤 小米椒 5个
蒜 十瓣 豆瓣 1勺
蚝油 1勺 酱油 1勺
葱 2根

爆炒花甲的做法

爆炒花甲~简单的快手的家常菜的做法图解1

步骤1

先把花甲用盐水泡一小时吐沙，再洗净，加冷水放锅里煮开，花甲就开口啦，再洗干净沥水，备用
爆炒花甲~简单的快手的家常菜的做法图解2

步骤2

蒜剁成蓉，葱切断，小米椒切小节
爆炒花甲~简单的快手的家常菜的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下调料爆香
爆炒花甲~简单的快手的家常菜的做法图解4

步骤4

加入花甲，料酒翻炒两分钟，再加入耗油，生抽，葱节，再翻炒一下就可以出锅了

爆炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

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分类： 炒 咸 一人食 一家三口 锅具

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