“家常菜”油菜香菇

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油菜香菇的用料

油菜 200克 香菇 10颗
蒜 5瓣 盐 2小勺
生抽 1勺 耗油 1勺
食用油 适量 淀粉 1勺

油菜香菇的做法

“家常菜”油菜香菇的做法图解1

步骤1

油菜去掉老叶洗净
“家常菜”油菜香菇的做法图解2

步骤2

锅内加入半锅水，放入一勺食用盐，一勺食用油。烧开，放入油菜煮1分钟。
“家常菜”油菜香菇的做法图解3

步骤3

煮好的油菜摆盘备用
“家常菜”油菜香菇的做法图解4

步骤4

香菇洗净切出花型备用。
“家常菜”油菜香菇的做法图解5

步骤5

蒜切碎
“家常菜”油菜香菇的做法图解6

步骤6

半碗水加入盐少许，生抽一勺，耗油一勺，淀粉一勺搅匀。
“家常菜”油菜香菇的做法图解7

步骤7

锅内倒入食用油，蒜爆香，然后加入香菇翻炒片刻。
“家常菜”油菜香菇的做法图解8

步骤8

倒入调好的料汁中火慢炖3分钟。然后大火收汁。
“家常菜”油菜香菇的做法图解9

步骤9

装盘。

油菜香菇的烹饪技巧

1、煮油菜锅中加油和盐是为了菜的色泽更鲜艳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 卿菲王 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 午餐 晚餐

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