红豆沙馅

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爱吃红豆的,试试这款红豆馅吧,百搭呢红豆馅就是把红豆弄碎做成泥状的馅,红豆馅有解酒、解毒、降血压、降血脂、健美减肥等功效。红豆馅是各种馅料中最常使用的原料,可以制作红豆馅包子、红豆饼、红豆凉糕等。很多时候都是在外面购买的红豆馅,其实自己做的味道更好,吃着也放心。今天与大家分享红豆馅的家常做法,简单易操作,亲们试试喔!

红豆沙的用料

红豆 300克 白糖 50克
玉米油 60克

红豆沙的做法

红豆沙馅的做法图解1

步骤1

红豆淘洗干净,泡1个晚上。(夏季放冰糖,怕酸。)
红豆沙馅的做法图解2

步骤2

泡软的红豆用高压锅压烂。
红豆沙馅的做法图解3

步骤3

滤掉红豆汤,这时的红豆已经很绵了,轻轻一压就烂了。
红豆沙馅的做法图解4

步骤4

红豆加糖放面包桶。
红豆沙馅的做法图解5

步骤5

ACA面包机启动果酱程序。(想要吃到红豆粒,一个果酱程序,想要绵软的先开一个自定义和面程序,结束在开果酱程序。)
红豆沙馅的做法图解6

步骤6

面包机开始加热,少量多次加入玉米油,让豆沙充分吸收。
红豆沙馅的做法图解7

步骤7

程序结束,用硅胶铲轻轻一压就成型。
红豆沙馅的做法图解8

步骤8

红豆沙做好啦,能吃到红豆的哦。

红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-14

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