超快手的肉松小贝

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肉松小贝的用料

鸡蛋 4个 牛奶 60g
玉米油 40g 低粉 60g
糖 50g 沙拉酱 适量
肉松 适量

肉松小贝的做法

超快手的肉松小贝的做法图解1

步骤1

牛奶和玉米油混合搅拌至看不到油花
超快手的肉松小贝的做法图解2

步骤2

加入低筋粉
超快手的肉松小贝的做法图解3

步骤3

搅拌至无颗粒即可
超快手的肉松小贝的做法图解4

步骤4

分次加入蛋黄搅拌均匀
超快手的肉松小贝的做法图解5

步骤5

搅拌好的蛋黄糊细腻光滑，烤箱可以提前预热160度了哦
超快手的肉松小贝的做法图解6

步骤6

蛋清分三次加入糖粉打至这样的小弯勾
超快手的肉松小贝的做法图解7

步骤7

取一点蛋白霜跟蛋黄糊混合
超快手的肉松小贝的做法图解8

步骤8

再将混合好的蛋黄糊倒进蛋白霜中，用蛋抽翻拌均匀
超快手的肉松小贝的做法图解9

步骤9

烤盘提前铺上油纸或者油布，蛋糕糊倒进烤盘中，刮平
超快手的肉松小贝的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱中烤30分钟左右，我使用的是ACAgt400，温度仅供同款烤箱参考
超快手的肉松小贝的做法图解11

步骤11

出炉放凉后用圆形的模具压出形状
超快手的肉松小贝的做法图解12

步骤12

表面抹上沙拉酱
超快手的肉松小贝的做法图解13

步骤13

360度裹上肉松，哪里都不放过
超快手的肉松小贝的做法图解14

步骤14

放了一夜的肉松小贝非常的柔软哦，蛋糕充分吸收了沙拉酱！超级好吃

肉松小贝的烹饪技巧

喜欢嫩一点的蛋糕温度也可以调低到150度哦，蛋白不要打的太硬，面粉如果有颗粒可以提前过筛一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 Oo梦里梦见oO 编写，未经授权不得转载

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