夏日毛豆

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Hello_Bella
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在北京完全没有春天，直接从冬天过度到了夏天，花毛一体可是炎炎夏日的绝配，唯独毛豆是我到最爱。

夏日毛豆的用料

毛豆 500g 八角 20g
花椒 20g 干辣椒 20g
食用盐 50g 纯净水 1000ml

夏日毛豆的做法

夏日毛豆的做法图解1

步骤1

准备调料
夏日毛豆的做法图解2

步骤2

准备毛豆500g
夏日毛豆的做法图解3

步骤3

用剪掉毛豆的两端（容易入味）
夏日毛豆的做法图解4

步骤4

放入食用盐清洗毛豆
夏日毛豆的做法图解5

步骤5

放入纯净水用手清洗毛豆2分钟
夏日毛豆的做法图解6

步骤6

将调料放入锅中炒出香味
夏日毛豆的做法图解7

步骤7

倒入纯净水煮沸
夏日毛豆的做法图解8

步骤8

大火煮沸后转小火煮20分钟。
夏日毛豆的做法图解9

步骤9

完成，夏日毛豆。

夏日毛豆的烹饪技巧

个人喜欢辣 所以将辣椒切开，不喜欢辣的可以少放辣。 强烈建议：一定要将调料炒至出香味后放入清水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 Hello_Bella 编写，未经授权不得转载

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