牛奶小石头

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小石头简单易做，奶香浓郁。搓成长条可以做小宝宝的磨牙饼干 。 (●'◡'●)ﾉ❤

牛奶小石头的用料

低筋面粉 110g 奶粉 25g
鸡蛋液 15g 黄油 25g
炼乳 30g 牛奶 25g

牛奶小石头的做法

牛奶小石头的做法图解1

步骤1

准备食材
牛奶小石头的做法图解2

步骤2

将黄油软化，或者放入微波炉高火1分钟。
牛奶小石头的做法图解3

步骤3

成为半融化状态
牛奶小石头的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌均匀
牛奶小石头的做法图解5

步骤5

加入奶粉＋炼乳＋牛奶＋鸡蛋液
牛奶小石头的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
牛奶小石头的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉
牛奶小石头的做法图解8

步骤8

用橡皮刮刀稍微混合
牛奶小石头的做法图解9

步骤9

再戴一次性手套，揉成柔软的面团。
牛奶小石头的做法图解10

步骤10

硅胶垫撒少许面粉防粘
牛奶小石头的做法图解11

步骤11

用擀面棍稍微擀开
牛奶小石头的做法图解12

步骤12

不要太薄，要像骰子的高度，大约7毫米。
牛奶小石头的做法图解13

步骤13

将面团竖切成条
牛奶小石头的做法图解14

步骤14

再横切成丁
牛奶小石头的做法图解15

步骤15

整齐放入烤盘中。(剩下不规则的面团重新揉成一团，重复11～14步骤)
牛奶小石头的做法图解16

步骤16

将烤盘放入160度预热好的烤箱中层，烤20～25分钟。
牛奶小石头的做法图解17

步骤17

底部焦黄就是熟了，等晾凉后就成了硬硬的小石头。
牛奶小石头的做法图解18

步骤18

成品图～
牛奶小石头的做法图解19

步骤19

成品图～

牛奶小石头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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