西兰花炒鸡胸肉

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大家知道西兰花和鸡胸怎么烹饪最好吃吗？最省时的做法就是用清水煮....但是毫无胃口啊，毕竟没啥味道。那么小编今日就教大家如何利用5分钟时间，烹饪出好吃的西兰花鸡胸吧，配上一碗白饭，碳水，蔬菜纤维，蛋白质，完美的一顿减脂餐，好吃不会胖。

西兰花炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 西兰花
料酒 老抽
葱姜片 白糖
胡椒

西兰花炒鸡胸肉的做法

西兰花炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸洗净，切成小丁。（喜欢吃嫩一点的，可以购买鸡小胸。）
西兰花炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

切好的鸡丁放入料酒，葱段，姜片，胡椒腌制5分钟。
西兰花炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

西兰花洗净切小块，烧一锅热水焯1分钟左右，捞出沥干水分备用。
西兰花炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

热锅放油，将鸡丁炒散至变白，腌制鸡肉时的葱姜可以一起下锅翻炒。
西兰花炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

鸡丁炒至变色后，放入一点料酒，生抽炒匀。
西兰花炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

根据个人喜好，可以加一点老抽上色，一点点白糖提鲜。
西兰花炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

将沥干水分的西兰花倒入翻炒片刻，此时国内如果还有些汤汁，可以盖上盖子闷2-3分钟。
西兰花炒鸡胸肉的做法图解8

步骤8

出锅前放一点黑胡椒提味，一道简单的西兰花炒鸡胸肉就完成啦。

西兰花炒鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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