槐花煎蛋

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以前都不知道槐花可以吃，自从听别人说槐花可以吃，试吃后就喜欢上它的味道，清香甘甜，之后每年到槐花上市的季节都会没事采点做槐花煎蛋给家人吃，简单易做，家人都很喜欢

煎蛋的用料

槐花 100g 鸡蛋 4个
色拉油 适量 盐 少许
水 两汤匙

煎蛋的做法

槐花煎蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
槐花煎蛋的做法图解2

步骤2

新鲜槐花
槐花煎蛋的做法图解3

步骤3

槐花去蒂
槐花煎蛋的做法图解4

步骤4

得到飘着花香的花瓣
槐花煎蛋的做法图解5

步骤5

把清洗干净的槐花里打入鸡蛋，放适量的盐，加两汤匙清水搅匀
槐花煎蛋的做法图解6

步骤6

平底锅倒油，中小火加热
槐花煎蛋的做法图解7

步骤7

把槐花蛋液搅拌均匀倒入锅中
槐花煎蛋的做法图解8

步骤8

煎至定型翻面继续煎熟
槐花煎蛋的做法图解9

步骤9

完成

煎蛋的烹饪技巧

槐花煎蛋需要中小火慢煎定型上色，火大了容易焦，加点水是为了鸡蛋嫩滑，煎出来的蛋饼不老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 绿叶菜0 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 锅具 午餐 煎锅 一家三口

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