【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!

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张爱玲曾说:“女孩子要自爱,不管你遇到多大的打击,不管你遇到的情况多么悲凉,借故堕落也是堕落;越是不爱自己,越是没人爱你。” 心里没你的人,不必为他生气,他不值得。多放些心思在自己身上,成为更优秀出色的自己。 对不爱你的人,别傻傻地愈陷愈深,耽误光阴。心疼你的人,不会怪你懒;心里有你的人,不会嫌你烦。 在这个世上,没有人会一直忙,只是不愿为你有空罢了。要记住,你的时间也很宝贵,同样要花在值得的人身上。 其实,男生没有你想的那么笨,他什么都知道,却偏偏没那么做,不过是没那么爱你罢了。 他当然知道不及时回复消息,你会不开心; 他当然知道和别的女生暧昧,你会多想; 他当然知道带你去做你喜欢的事,你会开心 ……

吐司的用料

日式吐司粉 500g 耐高糖酵母 5g
5g 60g
牛奶 270g 鸡蛋 1个
黄油 45g 红曲粉 1g
抺茶粉 1g

吐司的做法

【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解1

步骤1

后油法揉出基础面团,发至1.5倍大。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解2

步骤2

排气后,取180g加入红曲粉揉匀,取75g加入抹茶粉揉匀。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解3

步骤3

绿色面团3等分揉圆,再取同样白面团;粉色面团分成10g*3个、12g*1个、16g*3个、20g*2个、22g*2个,再取白面团6g*11个。分好后,盖保鲜膜静置15分。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解4

步骤4

白面团分成25g*3个,100g*3个,90g*2个。余下一小团放一旁备用。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解5

步骤5

取90g一个擀开呈长方形,规格约2O*15cm。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解6

步骤6

粉球搓长条,由细及粗摆放,中间用白面条间隔开,如图所示。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解7

步骤7

略压平擀开后,翻面卷起,注意粉色细条在最里面。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解8

步骤8

取另一个9Og面团擀开包裹住上一步,收口向下。花朵部分完成。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解9

步骤9

绿面团搓条,用白面皮包住,依次做好完成叶子部分。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解10

步骤10

100g面团3个搓条压平备用。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解11

步骤11

上一步面片取一片放平,再放上花朵部分,两侧放两条叶子,顶部再放一条;另两条面片填充叶子旁边空隙,仔细看图。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解12

步骤12

用剩余白面团擀开包裹住上一步。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解13

步骤13

入模,进发酵箱发酵45分。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解14

步骤14

190度预热,180度45分钟。
【插画吐司】玫瑰花--girl,陷入爱情,先爱自己!的做法图解15

步骤15

切开看看!

吐司的烹饪技巧

牛奶预留5-10g,根据面粉吸水性酌情加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-17

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