日式土豆沙拉

精品
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早餐太丰盛,午餐又敞开肚皮吃,下午茶晚饭也不节制,春季“减肥大计”在食物面前真是不堪一击。直到遇见:沙拉(Salad),这个问题才迎刃而解,沙拉简直是健身塑形人士的一大福音,觉得素可以加点鸡胸肉,觉得荤可以纯蔬菜水果沙拉,搭配的自由度非常高。

沙拉的用料

土豆 一大个 胡萝卜 1/3个
香甜沙拉酱 50ml 水煮蛋 1个
2克 米醋 5ml
黑胡椒 2g

沙拉的做法

日式土豆沙拉的做法图解1

步骤1

主要材料
日式土豆沙拉的做法图解2

步骤2

土豆去皮切块
日式土豆沙拉的做法图解3

步骤3

锅里烧开水,把土豆和鸡蛋一同放入,隔水蒸25分钟
日式土豆沙拉的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆压成泥,放凉备用
日式土豆沙拉的做法图解5

步骤5

红萝卜切丁,放锅里焯烫一下
日式土豆沙拉的做法图解6

步骤6

鸡蛋也切成小块
日式土豆沙拉的做法图解7

步骤7

在土豆泥里依次加入鸡蛋碎,红萝卜丁,和胡椒粉,米醋,最后挤上沙拉酱
日式土豆沙拉的做法图解8

步骤8

所有材料混合在一起搅拌好!
日式土豆沙拉的做法图解9

步骤9

饱腹又健康的土豆沙拉就做好了!

沙拉的烹饪技巧

土豆的话尽量选用粉一点的,这样口感会很绵密!我觉得挑土豆跟挑莲藕有点像,比较圆的口感都是粉粉的,细长型的都是爽口的!大家可以尝试一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-17

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