鸡蛋奶松包

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刘月亮🌙
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没有烤箱，也能做的一款松包。组织细腻，松软。我们家一岁的宝宝很爱吃呢。

鸡蛋奶松包的用料

砂糖 65g 普通面粉 500克
鸡蛋 5个 奶粉 30g
油 60g 酵母 5g

鸡蛋奶松包的做法

鸡蛋奶松包的做法图解1

步骤1

把所有材料混在一起。
鸡蛋奶松包的做法图解2

步骤2

揉成团，用手揉或是厨师机揉都可以，揉成团就行。
鸡蛋奶松包的做法图解3

步骤3

不需要揉出手套膜，就揉成团
鸡蛋奶松包的做法图解4

步骤4

开上保鲜膜，发酵至两倍大。发酵可以用烤箱，温水，其他方法发酵都可以。
鸡蛋奶松包的做法图解5

步骤5

发酵两倍大，用手戳一个洞，不回缩。
鸡蛋奶松包的做法图解6

步骤6

蜂窝状
鸡蛋奶松包的做法图解7

步骤7

然后排气，用揉面的方法。揉成一个光滑的面团
鸡蛋奶松包的做法图解8

步骤8

然后搓成长条
鸡蛋奶松包的做法图解9

步骤9

分割出你想要的大小面团
鸡蛋奶松包的做法图解10

步骤10

滚圆。
鸡蛋奶松包的做法图解11

步骤11

压扁一些
鸡蛋奶松包的做法图解12

步骤12

盖上保鲜袋，进行二次发酵。发酵1倍大。
鸡蛋奶松包的做法图解13

步骤13

发酵好的面团，比原来大，重量会轻。
鸡蛋奶松包的做法图解14

步骤14

准备一个不粘锅。不需要放油，开最小最小的火，把面团放入锅里。
鸡蛋奶松包的做法图解15

步骤15

可以盖上锅盖，闷。期间要记得翻面哦。
鸡蛋奶松包的做法图解16

步骤16

大概7-10分钟。就好了。

鸡蛋奶松包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-17

©本菜谱的做法由 刘月亮🌙 编写，未经授权不得转载

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